ENO-spisen inte rostfri

av Ljusne-Håkan , Södra Bottenhavet, de enda riktiga havet, tisdag, april 06, 2010, 10:02 (5137 dagar sedan) @ Anders J

En helt annan vinkling på detta. Jag köpte en Eno förra året, tänkande som så att fransoserna nog begrep sig på detta med matlagning.

Men i efterhand har jag nog förstått att jag borde övervägt en Techimpex i stället. Jag tycker nämligen att brännarnas diameter är litet överdriven och om man värmer kaffevatten i en kastrull som inte är jättelik så "fräser" det om periferin på kastrullen. En 10-liters pastakastrull har man ju inte ofta i båten.

Det har kommit till min kännedom att Techimpex-köket har mindre diameter på brännarna och dessutom att jag inte är ensam om den invändningen.

Om detta med magnetiskt rostfritt stål så när man rör ihop stålet så finns det tydligen flera kranar att skruva på, jag lämnar detta med varm hand till de som har den kunskapen. Men besticken i båten är magnetiska och rostar...

...kolfiber och titan rostar inte, det borde väl vara en mänsklig rättighet att ha Dyneema-storfallet splitsat till en (eller heter det ett, det måste vi reda ut?) schackel i titan.

Fast gasolkök i titan finns nog inte!

Min Eno tycker jag har lagoma brännare... Den mindre är perfekt för kaffepannan, den större perfekt för stekpannan. Ska jag koka upp potatis eller nåt i en treliters kastrull så flyttar jag den från den stora till den lilla brännaren sen det kokat upp, minsta effekten på den lilla brännaren räcker.
I husvangen är bägge brännarna av en ganska liten modell, där går det lite irriterande sakta koka o steka.
Kanske att Enos storbrännare ändå kunde varit anings mindre?

--
I helvete heller!, skrek han inni från kammarn.