Avatar

72

av Håkan, Göteborg, onsdag, december 23, 2009, 18:59 (5246 dagar sedan)

Grader är snart julskinkans mitt och mer hinner jag inte klottra nu för mina två döttrar, den egna och hon som adopterat mig, behöver mig för att ta fram handdukar - de har badat som alltid till jul. Fanken vet om det var så nödvändigt men de tycker det är kul.

Griljeringen väntar och brandsläckaren är som alltid där, sist den kollades beträffande laddning var 1994 men så länge visaren står på grönt är allt OK eller hur?

Och så har vi just lyssnat på Dylan igen och snart skall jag låta de tre små liven, drufsen är också här, lyssna på Bing Crosby och White Christmas och sen ringer de väl Bris.

Håkan
hohoho

Avatar

72

av S-B A-son ⌂ @, Västkusten något söder om Gbg, onsdag, december 23, 2009, 19:03 (5246 dagar sedan) @ Håkan

Härligt Håkan. Ser du att de försöker ringa BRIS, så ryck ur telesladden och säg ojdå!!! Vad tusan är det som hänt nu då???

Vår skinka är sedan ett par timmar kokt och griljerad. Spadet befinner sig fortfarande i kok-kastrullen som är förflyttad utomhus, till altanvordet!

God Jul på dig, och inte hann vi med någon öl tillsammans innan!

mvh Sven-Barry - enbart driven

--
アルバム「ヴェイパー・ドローイングス」から 
póg mo thóin
sǝǝɹʇ ǝɥʇ uI ʇsol ʇoƃ 'ʇsǝɹoɟ ǝɥʇ puIɟ oʇ ǝɯɐɔ ǝʍ
ǝƃɐd ɹnoʎ oʇuo sIɥʇ ǝʇsɐd puɐ ʎdoɔ 'sʎɐs sɥIʇ ʇɐɥʍ ʇno ǝɹnƃIɟ oʇ ɥƃnouǝ ʇɹɐɯs ǝɹɐ noʎ ɟI
ผลการค้นหาคลิปวีดีโอเกี่ยวกับ
नया साल मुबारक हो

Avatar

72

av Håkan, Göteborg, onsdag, december 23, 2009, 22:58 (5246 dagar sedan) @ S-B A-son

Fanken Sven-Barry, glömde att önska God Jul tillbaka ju, Rövarns rättstavningsuppgift tog över men nu är jag go å gla igen och funderar på en tredje glögg innan det är för sent och barnen skickar mig i säng.

Håkan

Avatar

Tillbaka efter hårt slit...

av Rövarn ⌂ @, fredag, december 25, 2009, 23:31 (5243 dagar sedan) @ Håkan

Rövarns rättstavningsuppgift tog över
Håkan

???

--
Vänligen besvara även det sista inlägget i trådarna, inte bara de första!
:puppy:

Avatar

72?

av T, Cape Dog, onsdag, december 23, 2009, 19:33 (5246 dagar sedan) @ Håkan

Det är först vid 75 grader som den karakteristiska julskinkesmaken infinner sig. Meddelas från vanligtvis välunderättad källa(re).
Men det var väl så dags att berätta nu?

:eek:
/T

--
Högfärdig och intolerant

Avatar

71

av Rövarn ⌂ @, onsdag, december 23, 2009, 19:38 (5246 dagar sedan) @ Håkan

71 i detta nu och det luktar gudagott i köket!

I morgon är det världspremiär för mig, vi införde, efter trettio(!) års förhandlande mellan fack och arbetsgivare, storhelgsdrift den förste december i år. Jag tillhör den lilla skara av arbetare som ska göra brukets historias första skift på en helgdag med bruket i full drift, förmiddagsskift och nattskift på julafton och eftermiddagsskift på juldagen. Trots denna rivstart är jag odelat positiv till att förhandlingarna äntligen gått i lås!

Förutom doften i köket har jag inte kännt någon julstämning överhuvudtaget i år, inte ens när vi högg gran igår. Har det inte varit mindre jul i media i år än tidigare jular? Jag tycker inte jag har hört lika mycket julmusik på radion nu i december som man hört tidigare år och inte heller övriga media har överöst oss med jul som brukligt är, eller har jag fel och bara förtränger hela julen för att jag ska jobba?

--
Vänligen besvara även det sista inlägget i trådarna, inte bara de första!
:puppy:

Avatar

71

av Håkan, Göteborg, onsdag, december 23, 2009, 19:51 (5246 dagar sedan) @ Rövarn

Nu står den griljerade skinkan i den ugnsfasta formen på balkongens betong och får den säkert att spricka som Bohuslänska grillade hällar, men vafan jag bor ju i hyreslägenhet så det är SEP.

Och ungjävlarna som skulle ha kommit i julstämning har i stället satt på en DVD med Godzilla trots mina faderliga förmaningar att det är nästan den värsta filmdynga som Amerikat producerat, det allra värsta är Independence Day som enligt mina skvallerkällor var en megahit over there och då fattar ni. Eller kanske inte.

Så visst går det åt helvete.

Men först skall vi fira jul och med treenigheten, Lady, Lufsen, och den Heliga Spagettin. I morgon.

Sen fanken.

Håkan
hohoho

Avatar

Grilljat

av Rövarn ⌂ @, onsdag, december 23, 2009, 20:18 (5246 dagar sedan) @ Håkan

Griljering pågår! Käringen propsade på en ny blandning med socker i, jag är skeptisk... Jag tog i alla fall bort svålen, den hänger jag ut till småfåglarne fast det är skatorna som norpar den.

--
Vänligen besvara även det sista inlägget i trådarna, inte bara de första!
:puppy:

Avatar

Grilljat

av Håkan, Göteborg, onsdag, december 23, 2009, 20:22 (5246 dagar sedan) @ Rövarn

Bra pepåkande Rövarn, har just räddat svålen från soppåsen och skall lägga ut den till mina bevingade vänner.
Sen får jag skrapa fågelskit från balkongen men va fan det är jul.

Håkan

Avatar

Grilljat

av Rövarn ⌂ @, onsdag, december 23, 2009, 20:34 (5246 dagar sedan) @ Håkan

Hur brukar Ni riktiga plankister egentligen göra, griljerar Ni med eller utan svål, Ljusne till exempel, hur gör Du (thihi)?

(dror tu balar taklänges gritelanna Anhåk, dem met or äkey!)

--
Vänligen besvara även det sista inlägget i trådarna, inte bara de första!
:puppy:

Avatar

Grilljat

av Ljusne-Håkan @, Södra Bottenhavet, de enda riktiga havet, onsdag, december 23, 2009, 20:50 (5246 dagar sedan) @ Rövarn

Hur brukar Ni riktiga plankister egentligen göra, griljerar Ni med eller utan svål, Ljusne till exempel, hur gör Du (thihi)?

(dror tu balar taklänges gritelanna Anhåk, dem met or äkey!)

Ja jäklar, det skämtas det om varje jul. Denna gången skar hon själv bort svålen innan hon vågade åka till jobbet och lämna mig ensam i köket. Hon blev väldigt nöjd med griljeringen faktiskt, och jag med. Jag fick en bra konsistens på smeten så den hängde kvar även på de lodräta sidorna av skinkan.

Vi köpte en 5,2 kilos finan rund kluns, ojojoj, sa de på fruns jobb, vad ska ni med en så stor skinka på två personer? Vi griljerade den i lördags, nu har vi snart äte upp halva. Och det är julafton först i morrn. :-D

Edit: Visst f-n ska det vara 75 grader!

--
I helvete heller!, skrek han inni från kammarn.

Avatar

Grilljat

av Rövarn ⌂ @, onsdag, december 23, 2009, 20:53 (5246 dagar sedan) @ Ljusne-Håkan

Jag gillar bättre att ligga bakom fruns skinkor, i och försig, men det är kanske off topic?

Sjuttifem grader tror jag funkade för mig, jag har inte provsmakat ännu!

--
Vänligen besvara även det sista inlägget i trådarna, inte bara de första!
:puppy:

Avatar

Grilljat

av Josef.S, XXX, onsdag, december 23, 2009, 20:56 (5246 dagar sedan) @ Rövarn

83 gradigt kör jag. Det blir aninge mörare. Det gillar jag.

Avatar

Grilljat

av Rövarn ⌂ @, onsdag, december 23, 2009, 21:17 (5246 dagar sedan) @ Josef.S

Men inte blir det julskinka av det, eller? Smörgåsskinka möjligen?

--
Vänligen besvara även det sista inlägget i trådarna, inte bara de första!
:puppy:

Grilljat

av naffatS, torsdag, december 24, 2009, 02:38 (5245 dagar sedan) @ Josef.S

På gamla stektermometrar var det angivet 77°C för skinka. Numera anbefalles 70 - 72°C. Ju högre temperatur, desto torrare skinka. Jag råkade en gång somna framför TV:n när jag väntade ut skinkan. Då jag vaknade var den uppe i 84°. Den blev ju ganska så torr, men gick bra att använda som pytt.

/S

Avatar

Grilljat

av S-B A-son ⌂ @, Västkusten något söder om Gbg, onsdag, december 23, 2009, 21:01 (5246 dagar sedan) @ Rövarn

F-n också, ännu ett inlägg som slängde sig i vägga och försvann som en fyrhjulsdriven Skoda in i cyberrymden ...

En skinka måste ha svålen kvar vid griljeringen. Allt annat smakar bantningskurer och tråkiga torra pulverersättningar. Den färdiggriljerade skinkbiten skall drypa av fett för att riktigt komma till sin rätt på den första fullvärdiga biten Husman.

Ett Scweiziskt laboratorium, L'aboratorie Suille strax utanför Geneve, har vetenskapligt bevisat att skinkans svål skyddar hjärtat bättre mot infarkt och förkalkning än Omega 3, hajleverolja och Betablockerare.

mvh Sven-Barry - ljuger aldrig

--
アルバム「ヴェイパー・ドローイングス」から 
póg mo thóin
sǝǝɹʇ ǝɥʇ uI ʇsol ʇoƃ 'ʇsǝɹoɟ ǝɥʇ puIɟ oʇ ǝɯɐɔ ǝʍ
ǝƃɐd ɹnoʎ oʇuo sIɥʇ ǝʇsɐd puɐ ʎdoɔ 'sʎɐs sɥIʇ ʇɐɥʍ ʇno ǝɹnƃIɟ oʇ ɥƃnouǝ ʇɹɐɯs ǝɹɐ noʎ ɟI
ผลการค้นหาคลิปวีดีโอเกี่ยวกับ
नया साल मुबारक हो

Avatar

Grilljat

av Rövarn ⌂ @, onsdag, december 23, 2009, 21:15 (5246 dagar sedan) @ Rövarn

Har nu provsmakat!

--
Vänligen besvara även det sista inlägget i trådarna, inte bara de första!
:puppy:

Avatar

Grilljat

av T, Cape Dog, onsdag, december 23, 2009, 21:20 (5246 dagar sedan) @ Rövarn

Har nu provsmakat!

Och.........?

:eek:
/T
75:a

--
Högfärdig och intolerant

Avatar

Grilljat

av Rövarn ⌂ @, onsdag, december 23, 2009, 21:29 (5246 dagar sedan) @ T

Jag är inte den som gärna vill skryta. Men...

--
Vänligen besvara även det sista inlägget i trådarna, inte bara de första!
:puppy:

Avatar

Svålborttagning eller ej?

av Ljusne-Håkan @, Södra Bottenhavet, de enda riktiga havet, onsdag, december 23, 2009, 21:30 (5246 dagar sedan) @ T

Frun spar ca, tja, sisådär en tredjel av fettsvålen, så helt tas den inte bort. Då smakar det ju inte mycket. Bakhjulsdrift, masthead, långköl och mycket fett på skinkan ska det vara.
Nu är jag redan less på Sagan om ringen, den går på TV6 nu. Ska nog prova att spela lite elbas till mina visor, det låter inte så jävligt som när jag sjunger. Har nyss uppgraderat min min Fenderbaskopia, en Falcon, tillverkad av interner på ett fängelse nånstans, med orginal Fender P-bas-pickupper. Allt annat än Fender är skit. :-D

--
I helvete heller!, skrek han inni från kammarn.

Avatar

Grilljat

av Rövarn ⌂ @, onsdag, december 23, 2009, 22:06 (5246 dagar sedan) @ Håkan

Sen får jag skrapa fågelskit från balkongen men va fan det är jul.

Håkan

Jul, eller Kul... hur stavar Du människa?

--
Vänligen besvara även det sista inlägget i trådarna, inte bara de första!
:puppy:

Avatar

Grilljat

av Håkan, Göteborg, onsdag, december 23, 2009, 22:54 (5246 dagar sedan) @ Rövarn

Den här männskan stavar just nu "Rockin´around the Christmas tree" med Mel Smith & Kim Wilde, pappa dansar och dottern skäms men bara på låtsas.

Men fåglarne vete var fåglarne är, svålen är orörd.

Håkan

RSS-feed av trådar
powered by my little forum