Man bör inte förkasta moderniteter förrän man grundligt utforskat dess eventuella möjligheter. I fallet ugnsbakad skinka är vi nu tillbaka till ursprunget, dvs koka i stor gryta under det viktbetingade antal timmar som krävs och sedan griljering i ugn.

mvh Sven-Barry

--
アルバム「ヴェイパー・ドローイングス」から　
póg mo thóin
sǝǝɹʇ ǝɥʇ uI ʇsol ʇoƃ 'ʇsǝɹoɟ ǝɥʇ puIɟ oʇ ǝɯɐɔ ǝʍ
ǝƃɐd ɹnoʎ oʇuo sIɥʇ ǝʇsɐd puɐ ʎdoɔ 'sʎɐs sɥIʇ ʇɐɥʍ ʇno ǝɹnƃIɟ oʇ ɥƃnouǝ ʇɹɐɯs ǝɹɐ noʎ ɟI
ผลการค้นหาคลิปวีดีโอเกี่ยวกับ
नया साल मुबारक हो

Jag har ungar hemma, därför blir det ungskokt skinka... Eller?

Jag kokar skinkan i folie i ugnen, den blir alltid saftig och god och jag tror att temperaturen inte blir lika viktigt avgörande för skinkans torrhet om man gör skinkan i ugnen jämfört med ett kok i vatten.

--
Vänligen besvara även det sista inlägget i trådarna, inte bara de första!