Ostkaka till seglatsen?
av Ljusne-Håkan 
, Södra Bottenhavet, de enda riktiga havet, torsdag, januari 14, 2010, 23:19 (5221 dagar sedan)
Jag o frun tycker tycker om ostkaka. Brukar köpa Frödinge ostkaka, micra på lite och ta saftsås på den o äta. men på Konsum fnös två tanter åt Frödingeostkakan och sa att det skulle vara Hälsinge ostkaka. men va f-n, sån sålde de inte på Konsum. Var kan man köpa sån?
Finns det andra sorts ostkakor med?
Brukar ni ha vips-grädde eller annat jox på?
Håkan,
kommer att dö av ostkakehunger nu.
--
I helvete heller!, skrek han inni från kammarn.
Ostkaka till seglatsen?
Jag tycker som du, fast med en klick hallonsylt på toppen. MUMS!
Ostkaka till seglatsen?
av Coppertail , Perch mountain, fredag, januari 15, 2010, 06:23 (5221 dagar sedan) @ morpheus
Suveränt!
Men jag vill ha jordgubbssylt til.
--
Alea iacta est!
Ostkaka till seglatsen?
av Ljusne-Håkan , Södra Bottenhavet, de enda riktiga havet, fredag, januari 15, 2010, 09:24 (5221 dagar sedan) @ Coppertail
Ni kör med Frödinge alltså? Uum-sluppaa!
--
I helvete heller!, skrek han inni från kammarn.
Ostkaka till seglatsen?
av Coppertail , Perch mountain, fredag, januari 15, 2010, 09:28 (5221 dagar sedan) @ Ljusne-Håkan
Kan inte påminna mig att jag sett något annat än Frödinge i butiken.
Vore kul att testa något annat om det fanns.
--
Alea iacta est!
Ostkaka till seglatsen?
Varm Frödinge, den enda som finns här, helt täckt av lingonsylt.
L
Ostkaka till seglatsen?
Frödinge är originalet, alla andra ostkakor är efterapningar. Jag har testat några olika fabrikat, men alla utom Frödinge smakar skit redan i käften.
Efterlysning av off-shore tillagning av Ostkaka
av Seawolf , fredag, januari 15, 2010, 16:54 (5221 dagar sedan) @ Gert
Frödingekakan är den enda jag sett och den är fin, med rårörda lingon eller möjligen jordgubbssylt.
Men hur värmer man den på bidevind i ett inte helt vänligt hav?
Den idiotsäkra rätten vid såna tillfällen är ju annars att laga storm-klet:
Man kokar snabbmakaroni och steker någorlunda finskuren bacon och gul lök. (Den för seglare allestädes närvarande kasslern kan ersätta bacon)
När stekningen är klar är även snabbmakaronin klar, man häller av den och öser i baconlökjoxet och det hela rörs om.
Som alla vet blir en sån blandning extremt klibbig, vilket är vitsen. Den ramlar mao inte av tallriken. Upp till 13 m/s kan man balansera både smak och klibbighet med grädde, men över 15 m/s spelar smaken och konsisten liten roll, och själva vidhäftningen vid tallriken får högsta prio. Över 18 meter rekommenderas användningen av muggar med öra som kan surras på lämpligt sätt. Kniv och gaffel överges redan vid 15 m/s till förmån för sked.....
--
"The Seawolf is a mythical creature that does not exist in any known culture. According to University lore, the Seawolf is a sea creature that brings good luck to anyone to lay eyes on it."
Efterlysning av off-shore tillagning av Ostkaka
av Ljusne-Håkan , Södra Bottenhavet, de enda riktiga havet, lördag, januari 16, 2010, 20:05 (5219 dagar sedan) @ Seawolf
Frödingekakan är den enda jag sett och den är fin, med rårörda lingon eller möjligen jordgubbssylt.
Men hur värmer man den på bidevind i ett inte helt vänligt hav?Den idiotsäkra rätten vid såna tillfällen är ju annars att laga storm-klet:
Man kokar snabbmakaroni och steker någorlunda finskuren bacon och gul lök. (Den för seglare allestädes närvarande kasslern kan ersätta bacon)
När stekningen är klar är även snabbmakaronin klar, man häller av den och öser i baconlökjoxet och det hela rörs om.Som alla vet blir en sån blandning extremt klibbig, vilket är vitsen. Den ramlar mao inte av tallriken. Upp till 13 m/s kan man balansera både smak och klibbighet med grädde, men över 15 m/s spelar smaken och konsisten liten roll, och själva vidhäftningen vid tallriken får högsta prio. Över 18 meter rekommenderas användningen av muggar med öra som kan surras på lämpligt sätt. Kniv och gaffel överges redan vid 15 m/s till förmån för sked.....
Storm-klet! Ett bra namn på en ädel maträtt. Man kan ju veva runt ett par ägg i makaronerna med. Sånt kallar jag för Tillberga.
--
I helvete heller!, skrek han inni från kammarn.
Ostkaka till seglatsen?
av Ljusne-Håkan , Södra Bottenhavet, de enda riktiga havet, lördag, januari 16, 2010, 20:01 (5219 dagar sedan) @ Gert
Frödinge är originalet, alla andra ostkakor är efterapningar. Jag har testat några olika fabrikat, men alla utom Frödinge smakar skit redan i käften.
Ha! Hälsingeostkakan är säkert tvåtusen år äldre. Frödinge ostkaka är nåt liknande den sk rikssvenska som pratas i 08-tv-program. Som Skogaholmslimpa. Finns från Smygehuk till >Treriksröset.
Fast gott är det med både Frödinge och limpa.
--
I helvete heller!, skrek han inni från kammarn.
Franska tuppen
av Coppertail , Perch mountain, lördag, januari 16, 2010, 20:19 (5219 dagar sedan) @ Ljusne-Håkan
Hur var det?
Lika delar kaffepulver och strösocker på en citronskiva. Bit av.
Har inte provat själv, däremot nescafe´i kall Ramlösa. Mmmmm..
--
Alea iacta est!