En gissning härifrån är att vakuum måste råda. Pumpar finns här
http://www.lowener.se/vakuumpumpar.htm

Har själv sparat en kraftfull vakuumpump från en slaktad reprokamera. Pumpen användes för att få stora filmer och negativ att ligga an mot varandra för produktion av offsettryckplåtar. Nu är allt digitalt och de dyra kamerorna (2 x 3 x 3 meter e dyl) skrotade.

Men den starka pumpen har jag sparat alltså (och dom dyra vackra objektiven för 200.000 spänn, som kuriosa), för att kunna göra t ex vakuumlimningar av fanér, eller kolfiber.

Att packa mat för frysning med vakuum är mycket bra och även färska varor, frukt, bröd, grönsaker, får oerhört förlängd hållbarhet i vakuum. Syret sugs bort, det mesta. Det är väldigt bra vid proviantering för långa seglingar.

cptn G